當歸 當歸
【字號: 威尼斯人 新華網( 2019-11-01 09:22)  來源: 甘肅日報  作者: 漆寨芳

  暖陽照耀著太皇山,很明媚,大山枯黃,腳下的沿安鄉草灘村也呈著金黃,金黃中飄逸著濃濃的當歸藥香。剛進村子,我就被一串爽朗的笑聲吸引,這是村委會大院里傳出來的豐收的喜悅。我走進去,三個女人、一個中年男子正在處理才收進大院的當歸,難怪遠遠地就被當歸味兒灌醉了。

  當歸是草灘村的特色產業,種植歷史悠久,遠在唐代,這里就是當歸的故鄉。這里的土地陰涼肥濕、疏松深厚,是當歸生長的最佳環境。這里和岷縣接壤,據史料載:唐朝時期,岷縣附近叫“當州”,當地盛產一種叫“蘄”的香草,古代“蘄”與“歸”發音相同,這種叫“蘄”的香草就是當歸。太皇山周圍的當歸就是馳名中外的岷歸。

  當歸在秋末冬初采挖后的加工相當復雜,除去須根和泥土后讓水分稍微蒸發,再將細柳條劈成兩半,把當歸捆成小把,上棚,用濕柴煙火慢慢地熏干,費時費工。如果要長期存放,就得再用雄黃熏一遍后儲藏。今天,隨著種植面積的擴大,產業化種植,加工技術也發生了變化。我眼前這大院里進行著的就是當歸粗加工,種植戶把當歸采挖后直接交到這里,再不管加工就能賣成好價錢。笑聲是賣了當歸拿了錢的女人發出來的,她一畝地的當歸賣了六千多元,還有一畝正在采挖呢,不笑才怪呢!

  粗加工的程序簡單,除去泥土和須根,把身形抹順,放在太陽里曬干,包裝后就起運了。負責收購的又是自己村里的年輕人,只要收成好,不愁變不成錢的。當歸全身是寶,根上端稱“歸頭”,止血;主根稱“歸身”或“寸身”,補血;支根稱“歸尾”或“歸腿”,破血;全體叫“全歸”,既能補血,又可活血。

  那中年男子是藥材商人,女子是他雇來檢藥的,去粗存精,得手快心細。黑沃土結構疏松,抓在手里輕輕彈彈,藥身就光溜溜的了。兩個女人干著活,說著話,有時咯咯地笑,她們是快樂的。

  當歸的故事也很多,我講一個離咱近點兒的吧。

  《三國志·蜀書·姜維傳》中說:建興六年間,魏國天水郡太守馬遵對姜維排斥打擊,極不友善,并懷疑姜維有異心。姜維便決然離開魏國,去蜀國投靠了諸葛亮??墑俏汗哪背濟侵瀾鼗寵郝?,有勇有謀,是個不可多得的人才,失去太可惜了,就想方設法地爭取姜維重新回歸魏國。他們知道姜維是個大孝子,就把姜維的母親強接到洛陽,以此來威逼他。他們強逼母親給兒子寫信,并在信封里裝上當歸,意思就是要姜維回歸魏國。姜維接到信后明白其意,但他更明白道義,反復思量,公私分明,沒被母親的信所左右。他想,蜀國是漢室正統,諸葛亮對自己又是十分信任,處處重用,等到蜀軍一統中原,他母子也就團圓了。到那時自己辭官歸鄉侍奉母親,就是忠孝兩全之事,豈不更好。于是,姜維就給母親回了信,信封里也裝上了藥材遠志和當歸,母親接到兒子的信,理解其意,說:“兒有遠志,母無他求?!?/p>

  聽完我的故事,女人們說我講的故事好。又說,那我們再說說眼前的吧。

  我們的當歸現在不是前兩年的種法了,鄉政府給我們引進了黑地膜種植技術。在整好的畦面上鋪上黑地膜,縱向開出排水溝,保濕增溫,成活率高;排水減澇,壓草不用鋤。產量也比原來傳統栽種高,采挖也容易。有了這樣的粗加工,不用熏藥了,各家的房子也白凈敞亮了。

  走出村委會大院,我貪婪地吸著帶著泥土馨香的藥味。當歸,多美的名字,又寄托著多么真誠的情思,包含了家國情懷。我想攜取一株,寄給我的思念。(漆寨芳)

 
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